Ou l'importance du THE.
D'où vient le nuage de lait froid que l'on doit verser AVANT le thé, au fond de la tasse ? Bien que cette pratique soit sujet à controverse de ce côté de la Manche : Avant ou Après le thé certains prétendent que cela change le goût ! Et Oui, c'est inéluctable, le goût du thé est dilué, certes la boisson refroidi plus vite mais elle est (selon les habitudes de chacun) d'une saveur parfois infâme ... Bref, revenons à notre intro ! Nous en avons appris l'origine hier, autour d'un afternoon cream tea chez des amis. Cela viendrait d'une coutume de l'aristocratie indienne au temps de la colonisation. La porcelaine utilisée était si fine et fragile que du lait froid était versé pour éviter de tout briser. Puis le thé bouillant. Bon la question évidente est : pourquoi ne pas mettre de l'eau froide ? Cela pour éviter aussi que ce breuvage devienne un peu ou trop opaque... Cette boisson que nous devons maintenant boire à toutes occasions. Oui, je pèse mes mots à TOUTES occasions : après un culte, à la moindre visite, à toutes heures du jour (et de la nuit), à la suite et avant un mariage, lors d'une réunion, d'une formation : bon ben, tout le temps quoi ! La magie est d'apprendre à tenir cette tasse plus ou moins chaude, un biscuit, son sac à main et ses enfants (quand on est une mère). Le tout en même temps. C'est de l'ordre de l'impossible pour moi. Surtout en période de nausées de grossesse où justement la combinaison thé-lait m'est devenue difficilement supportable !
Et quand on est français, que l'on aime son thé clair, pas trop chaud et sans lait : là on passe vraiment pour des extraterrestres ! Alors quand on refuse tout net une tasse : il faut savoir que l'on est presque sur le point de refuser une relation. Et oui, à la fameuse question que l'on me posait régulièrement l'an dernier : "Oh, and I hope you are settling ok, do you have friends here, now ?" (vous vous sentez installés, vous avez des amis maintenant ?) Maintenant, je peux / nous pouvons dire OUI ! et sans rougir. L'amitié semble ne pas avoir la même valeur que dans notre culture d'origine. A partir du moment où deux femmes partagent une tasse de thé et discutent : la première étape vers l'amitié est franchie ! Bon vu le nombre que j'ai bu depuis un an (une centaine ? oui, au moins), j'ai des ami (e) s..... Mais, restons réalistes, les vrai(e)s ami(e)s se révèlent dans l'épreuve, pas dans une bouilloire ni une tasse de thé même si cela reste un moment très agréable et une étape indispensable.